PALU-Pengurus Besar Ikatan Keluarga Indonesia Buol (PB-IKIB), telah melaksanakan rangkaian kegiatan hari raya Idul Adha 1445 Hijriah, atau 2024 Miladiyah. Berlangsung di Asrama Mahasiswa Buol, Kota Palu, Provinsi Sulawesi Tengah (Sulteng), Rabu 19 Juni 2024.
Ketua panitia pelaksana, Ibrahim Radjak Mangge mengatakan kegiatan itu diawali dengan penyerahan hewan qurban oleh Ketua Umum (Ketum) PB-IKIB, Syamsuddin Kuntuamas kepada ketua panitia pelaksana qurban Ibrahim R Mangge.
Di kesempatan penyerahan hewan qurban, Syamsudin Kuntuamas menyampaikan kegiatan ini merupakan sebuah kewajiban yang dilaksanakan oleh organisasi kemasyarakatan PB-IKIB, sejak periode kepemimpinanya.
“Guna untuk mengikuti syariat atau hukum yang ada dalam Islam, yang dilakukan secara turun temurun sejak datangnya Islam. Sekaligus sebagai implementasi dan wujud mendekatkan diri kepada Allah SWT, Tuhan Yang Maha Esa, “ ujarnya.
Selain itu, kata Syamsudin, kegiatan qurban adalah wujud kepedulian sosial dari PB-IKIB kepada warga Buol serta masyarakat Kota Palu, khususnya pengurus yang ada di PB-IKIB.
Selanjutnya menurut ketua panitia Ibrahim, penyembelihan hewan qurban yang dilaksanakan PB-IKIB tahun ini, jumlahnya tujuh ekor sapi. Antara lain pada hari sebelumnya dilakukan pemotongan oleh Keluarga Paleleh dan Paleleh Barat, sebanyak tiga ekor.
“Menyusul pada hari Rabu 19 Juni 2024, sebanyak empat ekor sapi, yakni tiga ekor dari Keluarga Bokat-Bukal, dan satu ekor dari Ketua PB-IKIB Syamsudin Kuntuamas. Saya berharap, semoga kegiatan seperti ini terus dipertahankan dan dijadikan tradisi setiap tahun, ” ujar Ibrahim kepada media ini.
Disebutkan setelah proses penyerahan hewan qurban selesai, dilanjutkan dengan proses penyembelihan yang dilakukan sejumlah petugas. Menurut Ibrahim, para petugas ini sangat profesional yang jasanya umumnya digunakan di berbagai tempat di wilayah Kota Palu yang telah direkomendasikan Imran M Yusuf, salah seorang pengurus PB-IKIB.
Dikatakannya lagi, kegiatan penyembelian hewan qurban itu disaksikan oleh Ketua Umum PB-IKIB, Syamsuddin Kuntuamas, Wakil Sekretaris Jenderal (Wasekjen) PB-IKIB, Jamaludin Sakung, jajaran anggota PB-IKIB, serta sejumlah masyarakat, dan panitia pelaksana.
Kegiatan penyembelihan hewan qurban itu, diawasi langsung oleh petugas pengawasan hewan ternak dari Dinas Peternakan dan Perkebunan Provinsi Sulawesi Tengah, yakni Mulyadi, drh. Rilan, dan Riska.
Selesai penyembelihan, dilanjutkan dengan pemeriksaan daging oleh tim kesehatan hewan, dipimpin drh Rilan bersama tim. Setelah itu, panitia melakukan penyortiran daging, penataan daging qurban, pengepakan dan pendistribusian.
“Distribusi daging qurban itu didasarkan pada kupon yang telah dibagikan pada H-3, sebelum kegiatan qurban dilaksanakan. Adapun total daging setelah melalui tahapan sortir hingga pengepakan berjumlah 300 kg, yang dipacking sejumlah 250 paket, “ jelas Ibrahim.
Hadir dalam kegiatan penyembelihan Ketum PB-IKIB, Syamsuddin Kuntuamas, Wasekjen PB-IKIB, Jamaludin Sakung, para pengurus PB-IKIB, anggota Pengurus Wilayah Kota (PWK) IKIB Kota Palu, para mahasiswa Buol, pemeriksa hewan, dan pekerja.
Diakhir statemennya, Ibrahim mengatakan kegiatan pelaksanaan penyembelihan hewan qurban berjalan lancar, tertib, dan aman.
Sedangkan hasil pemeriksaan kesehatan hewan qurban yang dilakukan oleh tim kesehatan dari Dinas Peternakan dan Perkebunan Provinsi Sulawesi Tengah, menyatakan bahwa kondisi kesehatan hewan yang disembelih bebas dari berbagai jenis cacing, dan penyakit hewan lainnya.
“Hal ini ditunjukkan dengan kondisi hati sapi dalam keadaan normal, tanpa ada cacing di dalamnya. Selanjutnya, pengepakan dan pendistribusian daging qurban juga berjalan lancar sesuai dengan peruntukannya. Total paket qurban yang terdistribusi sejumlah 335 paket daging qurban, ” pungkasnya.(man/mch)
